Lasha Otkhmezuri est conseiller de la rédaction de Guerres & Histoire. Avec Jean Lopez, il est le coauteur, chez Perrin, de Grandeur et misère de l'Armée rouge : témoignages inédits, 1941-1945. Il a en outre dirigé l’album La Wehrmacht. La fin d’un mythe (Perrin-Guerres & Histoire).