Agriculture et qualité de l’air – Comprendre, évaluer, agir

29,00


L’agriculture, via la conduite des cultures et de l’élevage, est source de polluants atmosphériques : ammoniac, produits phytopharmaceutiques, oxydes d’azote, composés organiques volatils biogéniques, particules primaires et secondaires… Elle est elle-même impactée par la pollution de l’air : ozone, contaminants-traces…

1 en stock (peut être commandé)

Résumé

L’agriculture, via la conduite des cultures et de l’élevage, est source de polluants atmosphériques : ammoniac, produits phytopharmaceutiques, oxydes d’azote, composés organiques volatils biogéniques, particules primaires et secondaires… Elle est elle-même impactée par la pollution de l’air : ozone, contaminants-traces…

Cet ouvrage collectif contextualise les relations entre agriculture et qualité de l’air en lien avec les changements globaux et l’évolution de l’activité agricole, et y apporte un éclairage historique et social. Les impacts environnementaux et sanitaires des polluants agricoles sont répertoriés et un bilan des impacts de la pollution de l’air sur l’agriculture est dressé. Ce livre vise aussi à donner les bases et les connaissances requises pour appréhender la complexité des processus d’émission, de dépôt, de transport et de transformation dans l’atmosphère. Un état des lieux des méthodes de mesure et de modélisation des échanges de polluants entre l’atmosphère et les parcelles cultivées, les bâtiments d’élevage, les paysages agricoles, etc., brosse le panorama des outils disponibles pour mieux comprendre l’impact des activités agricoles sur la qualité de l’air et identifier des pistes d’action et de recherche. Les auteurs analysent les enjeux techniques et agronomiques à concilier dans un contexte d’évolution conjointe des conditions de la pratique agricole et du cadre réglementaire et donnent des clés pour définir les actions de réduction des émissions à mener.

L’ouvrage s’adresse aux étudiants, aux acteurs de la recherche et de l’agriculture ainsi qu’aux décideurs publics.

 

Auteurs : Carole Bedos (coordination éditoriale), Sophie Génermont (coordination éditoriale), Jean-François Castell (coordination éditoriale), Pierre Cellier (coordination éditoriale).

Collection Synthèses.

Détails produit :  broché.

 

Sommaire :

Agriculture et qualité de l’air : éléments de mise en contexte

La qualité de l’air, une préoccupation de premier plan

Différents cadres d’appréhension de la pollution de l’air et de ses impacts

Agriculture et qualité de l’air : positionnements relatifs

Pour la suite

 

Agriculture, environnement et qualité de l’air : regard historique et appréhension sociale

Brève histoire de l’activité agricole

L’environnement et la qualité de l’air

Conclusion

Partie I. Composés, mécanismes, impacts

Chapitre 1. Les principaux polluants et leurs impacts sur l’agriculture, les écosystèmes et la santé

Les principaux polluants concernés

Les principaux impacts sur l’agriculture

Les impacts sur les écosystèmes et la biodiversité

Les effets des polluants d’origine agricole sur la santé

Les conséquences pour le climat

Chapitre 2. Mécanismes : échanges de polluants aux interfaces sol-végétation-atmosphère et devenir dans l’atmosphère

Émissions

Transferts atmosphériques

Chimie atmosphérique

Dépôts

Annexe. Éléments fondamentaux sur le microclimat aux interfaces sol-végétation-atmosphère, des conditions de sol et de physiologie des cultures

Bilan d’énergie

Transferts hydrique et thermique dans le sol

Conditions bio-physico-chimiques du sol

Fonctionnement biologique des plantes et du couvert végétal

Effets des pratiques

Chapitre 3. De nécessaires approches intégratives

Intégration des processus : effet des pratiques agricoles

Intégrations des processus à différentes échelles spatiales selon les impacts étudiés

Influences de la pollution de l’air d’origine agricole sur d’autres problématiques environnementales

Pour conclure

 

Partie II. Méthodes de mesure et de modélisation

Chapitre 4. Mesures des concentrations et des flux de polluants atmosphériques

Méthodes de mesure des familles de composés chimiques et biologiques dans l’atmosphère

Méthodes de mesure des flux d’émission et des dépôts de polluants atmosphériques

Méthodes d’attribution des sources

Méthodes de mesure de la réactivité des composés atmosphériques

Méthodes de mesure futures

Chapitre 5. Modélisation des échanges : de l’échelle des processus aux échelles régionales

Échelle de la feuille et de l’élément de sol (0D)

Échelle de la parcelle agricole (1D)

Échelles supérieures (2D-3D)

Pour conclure

 

Partie III. Du diagnostic à l’action

Chapitre 6. Diagnostiquer : inventorier, surveiller et évaluer

Inventaires

Les dispositifs nationaux de surveillance de la qualité de l’air

Indicateurs d’émission, de niveau de contamination de l’air et d’impacts environnementaux

Chapitre 7. Réduire l’impact de l’agriculture sur la qualité de l’air

Pratiques élémentaires à l’échelle de l’exploitation

Leviers d’action à des niveaux d’intégration supérieurs

Vision croisée des acteurs agricoles et de la société civile sur l’agriculture et la qualité de l’air

Réglementation et politiques publiques

Pour conclure

Fiches des composés : grille de lecture

Ammoniac

Composés non agricoles acidifiants

Composés organiques volatils non méthaniques

Composés oxydants

Méthane

Oxydes d’azote

Particules abiotiques

Particules biotiques

Produits phytopharmaceutiques (PPP)

 

 

Caractéristiques

Poids 0.590 kg
Dimensions 16 × 24 cm
Date de parution

03/10/2019

Langue

français

Nombre de pages

324 pages

EAN13 ou ISBN

9782759230099

Auteur

Collectif

Éditeur

Quae éditions